Описание Калины
Неприхотливый морозостойкий декоративный кустарник, до 4 м в высоту с ягодами почти без горечи! Весной обильно покрывается многочисленными белыми цветами, собранными в корзиночки. Хорошо растет как в саду, так и в городе. Предпочитает солнечные участки (в тени урожай значительно снижается). Ягоды красного цвета, до 0,6 г. Вступает в плодоношение через два-три года. Урожай плодов с хорошо развитого 10-15-летнего куста достигает 10-25 кг. Урожай сладкоплодных сортов калины снимают до наступления заморозков. В плодах калины содержатся гликозиды, вабурин, витамины C и P, что обуславливает терапевтический эффект при гипертонии, язве желудка. Также кроме сахара и органических кислот в них имеются танин, пектин, дубильные вещества, смолоподобные эфиры и витамины.
Под воздействием термической обработки плоды калины теряют вибурнин, поэтому в лечебных целях нужно употреблять только свежий сок калины или желе с сахаром. Сок калины пьют по 1 ст. ложке натощак 2 раза в день (утром и вечером) при заболеваниях сердца, горла. Ягоды калины входят в многочисленные сборы, рекомендованные при болезнях сердца, горла, печени, сосудов. Они полезны при гипертонии и атеросклерозе. При приступах астмы, сосудистых спазмах, гипертонии и атеросклерозе полезно пить по 1 ст. ложке сока калины 3 раза в день до еды.
